Fernando Jorge é fotógrafo e professor de fotografia. Tem Mestrado em Comunicação e Artes na Universidade Nova de Lisboa, é formado em Comunicação Social pela Universidade Federal do Ceará, com especialização em Teorias da Comunicação e da Imagem. Trabalha com ensino de fotografia há vinte anos. É professor da Memento - Escola de Fotografia.
É autor dos fotolivros Lágrima (2022) e Memento Mori (2015). Já expôs nas exposições Terra em Transe - festival Solar(2018) e Museu Afro Brasil(2021), o Festival de Fotografia de Tiradentes 2016 e 2017, os Encontros de Agosto 2011, 2012, 2014 e 2016, 72o Salão de Abril, 69o Salão de Abril, Solar Foto Festival, o Efêmero Festival, deVERcidade 2007, a XIV Unifor Plástica e . Fez parte do conselho curador dos Encontros de Agosto 2013. Seu trabalho Memento Mori foi contemplado com o Prêmio Chico Albuquerque de Fotografia.