”O alho representa a passagem de conhecimento para os futuros gestores”, diz Blythe Van Ness, uma das estudantes responsáveis pela Dilmun Hill Farm. Esta fazenda sem fins lucrativos, gerida por estudantes da Universidade Cornell, em Ithaca, NY, exemplifica como a agricultura sustentável, a comunidade e a educação se entrelaçam. A cada primavera, novos estudantes são selecionados para assumir a gestão da fazenda no ano seguinte, dando continuidade ao conhecimento e às inovações, enquanto enfrentam os desafios de um modelo de liderança transitória.
Durante o verão, a Dilmun Hill opera um programa acessível de Agricultura Sustentada pela Comunidade (CSA), alimentando cerca de 200 pessoas ao longo de oito semanas com produtos cultivados por meio de práticas ambientalmente conscientes. Entre essas práticas estão o descanso do solo para restaurar sua saúde, a priorização do trabalho manual em vez do uso de máquinas e o incentivo ao consumo de vegetais da estação, reduzindo a dependência de cadeias de abastecimento distantes.
Ao longo do verão e do outono, voluntários são convidados a participar dos turnos de trabalho na fazenda, aprendendo habilidades agrícolas essenciais sob a orientação dos gestores. Esses voluntários também podem levar para casa produtos frescos, como alho, pimentões, brócolis e tomates.
Na Dilmun Hill, o alho tem um valor simbólico especial. Plantado no final de outubro e coberto com palha para resistir ao rigoroso inverno de Ithaca, ele é colhido no início do verão pelo novo grupo de gestores. O alho se torna uma metáfora para a continuidade do conhecimento e para os valores compartilhados pela comunidade da fazenda.
A Dilmun Hill também abastece a Anabel’s Grocery, uma mercearia estudantil da Cornell que oferece alimentos acessíveis e cultivados localmente para a comunidade. A fazenda representa uma comunidade vibrante, construída sobre a partilha de saberes, a sustentabilidade e o cuidado com a terra.
Este projeto busca capturar a essência sustentável da fazenda, a dedicação de seus gestores estudantis e os ritmos sazonais que definem suas atividades.
Bella Rosen, estudante voluntária da Universidade de Cornell, espalha palha sobre dentes de alho recém-plantados na Dilmun Hill Farm, em Ithaca, NY, em 8 de novembro de 2024. O alho, plantado no final de outubro, é a última safra supervisionada pelas gestoras atuais. Em junho, marcará a primeira colheita conduzida pela nova equipe de gestão, simbolizando a passagem de conhecimento.Blythe Van Ness (extrema esquerda), uma das quatro gestoras estudantis da Dilmun Hill, conduz uma visita educativa pela fazenda para as estudantes da Cornell, Ameera Aftab (à esquerda) e Emma Galen (à direita), em 10 de novembro de 2024, em Ithaca, NY. Durante o verão, essa área se transforma em um pomar.Ao final de uma visita educativa à Dilmun Hill Farm, uma fazenda gerida por estudantes da Universidade de Cornell, as estudantes Emma Galen (canto superior esquerdo), Ameera Aftab (centro esquerdo) e Dylan Oster (canto inferior esquerdo) retiram couves-de-bruxelas dos talos, orientadas pela gestora estudantil Blythe Van Ness (à direita), no celeiro da Dilmun Hill, em Ithaca, NY, em 10 de novembro de 2024. Dylan, que está cursando uma disciplina voltada para a Anabel’s Grocery, teve como uma de suas tarefas reunir estudantes para a visita, com o objetivo de fortalecer a relação entre a Dilmun Hill e a Anabel’s.Uma sacola com vegetais recém-colhidos da Dilmun Hill repousa no chão, coletada por estudantes voluntários em Ithaca, NY, em 17 de novembro de 2024. Os voluntários são convidados a levar produtos frescos gratuitamente após participarem de visitas ou ajudarem no trabalho da fazenda.Brócolis e couve próximos da colheita na fazenda estudantil da Cornell, Dilmun Hill, em Ithaca, NY, em 10 de novembro de 2024. Esta será uma das últimas colheitas do outono antes da chegada do inverno.Pimentões cultivados na Dilmun Hill repousam sobre a neve após a colheita em 17 de novembro de 2024, em Ithaca, NY.Dentes de alho cultivados na Dilmun Hill repousam sobre a neve após a colheita, em 17 de novembro de 2024, em Ithaca, NY.As gestoras estudantis da fazenda, Coco Poopat (à esquerda) e Blythe Van Ness (à direita), conduzem a cobertura de dentes de alho com palha na Dilmun Hill Farm, em Ithaca, NY, em 8 de novembro de 2024.A gestora estudantil Elinor Behlman retira couves-de-bruxelas recém-colhidas dos talos na Dilmun Hill Farm, em Ithaca, NY, em 8 de novembro de 2024. As hortaliças serão entregues à Anabel’s Grocery, uma mercearia sem fins lucrativos gerida por estudantes da Universidade de Cornell.A estudante da Universidade Cornell, Felicity Wu, organiza a Anabel’s Grocery antes da abertura, em 13 de novembro de 2024. A Anabel’s Grocery, uma loja sem fins lucrativos e de baixo custo administrada por estudantes, localizada no campus da Universidade Cornell, em Ithaca, Nova York, oferece alimentos acessíveis e cultivados localmente para a comunidade. Grande parte dos produtos da Dilmun Hill, durante o verão e o outono, é fornecida à Anabel’s.
Sou estudante de fotografia documental, cineasta e fotojornalista de São Paulo, Brasil. Ao longo da minha formação na Ithaca College (NY) e na Idyllwild Arts Academy (CA), venho desenvolvendo narrativas visuais que exploram as relações entre geografia, educação e transformação social.
Meu objetivo é continuar aprendendo sobre mídia ambiental e construir um caminho no setor social, atuando com ONGs como fotojornalista e documentarista, sempre buscando contar histórias que revelem as conexões entre seres humanos, o meio ambiente e as transformações sociais que surgem desses encontros.
